giovedì 29 settembre 2011

Perché Peperoncino sono calde e Yogurt spegne il fuoco

Notizie interessanti sulla url:http://rss.slashdot.org/~r/Slashdot/slashdot/~3/upgjtskcc4s/Why-Chilies-Are-Hot-and-Yogurt-Puts-Out-the-Fire:
bazzalunatic scrive "Il peperoncino più caldi del mondo è stato fatto dagli australiani all'inizio di quest'anno, ma come hanno ottenuto i peperoncini così caldo? Sembra che il succo di vite senza fine è la chiave giri la capsaicina. E il latte e yogurt sono i migliori per spegnere il calore , come hanno grassi in grado di assorbire la capsaicina -. dirotta che in realtà i neuroni che rilevano il calore "

Per saperne di più di questa storia a Slashdot.


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