Un lettore anonimo scrive "convenzionale gelatina è composta da collagene all'interno della pelle degli animali 'e ossa, ma un gruppo di ricercatori è riuscito a sostituire quella base con un animale umano. Il processo consiste nel prelievo di geni umani gelatina e inserendoli in un ceppo di lievito , che può essere coltivata a crescere gelatina con funzioni controllabili. Jinchun Chen, il capo dello studio, ei suoi colleghi ritengono che questo processo in grado di scalare fino a produrre grandi quantità di risorse umane a base di gelatina per uso medico. La ricerca appare nella americano Gazzetta Chemical Society di chimica agricola ed alimentare. "
Per saperne di più di questa storia a Slashdot.
Nessun commento:
Posta un commento